V-am mai spus ca am super vecini, nu? Da, pai am fost la tanti Maria sa-i duc niste ciorba si m-am pricopsit cu vreo 4 dovlecei uriasi, dar fragezi, buni si proaspeti. Noi facem un fel de circuit al alimentelor intre case, vecinii ma aprovizioneaza cu materia prima (pui, oua, rosii, vinete, ardei, marar, patrunjel, …
E sezonul vinetelor, al dovleceilor, al ardeilor si al rosiilor cu gust adevarat, parca e si pacat sa le consideri doar garnituri la feluri principale cu carne… Cred ca merita si ele o soarta mai buna, asa ca haideti sa ne bucuram de prospetimea si aroma lor acum, cand le e timpul. Adica, pe bune… …
O salata acrisoara si racoritoare e tot ce poti sa-ti doresti langa aromatele si picantele preparate libaneze. Fattoush e, in principiu, un mod eficient de a folosi legumele de sezon, insa spre deosebire de salatele noastre obisnuite are in componenta un condiment specific arabesc, sumacul, care are un usor gust lamaios, asa, si bucatele de …
Prima mea experienta cu aceasta supa este legata de un eveniment trist la noi in familie. Printr-o imprejurare greu de explicat mai ales daca nu tii mortis sa dai prea multe detalii, asta am mancat la pomenirea unui om foarte drag mie. Si cum, la fel ca la Proust, gustul poate fi un mijloc de …
Initial nu am vrut sa postez acesta reteta, mi-am zis ca nu e mare lucru ca am posat eu niste oua intr-o mancare scazuta de stevie. Mare branza… Dar pana la urma, daca tot am experimentat iar cu stevia, merita sa ramana notat succesul acestei incercari. Culmea e ca nu am mai facut pana acum …
Stiu, toata lumea este foarte ocupata, munceste mult si nu are timp de nimic. Ce-ar mai fi acum sa stam seara sa ne pregatim pachetel pentru a doua zi, la serviciu… Da, si eu zic la fel, aveti dreptate. De aia am cautat modalitati prin care sa putem lucra fara sa ne chioraie matele de …