Ardeii umpluti sunt una din mancarurile mele preferate, care invariabil mi-aduce aminte de copilarie si de mesele impreuna cu ai mei, vara, la racoare, sub bolta de vita de vie. Cand am primit oala asta albastra de fonta emailata a fost prima reteta care mi-a venit in cap, asa ca n-am stat prea mult
Continue Reading
Perioada asta a anului este una din preferatele mele; totul e proaspat si miroase a verde si parca si tie iti vine sa faci tot felul de planuri care, cumva, in atmosfera asta a inceputurilor in toate, par a avea mai mari sanse de reusita. Ca deh, timp este tot anul… Desi maine, cand
Continue Reading
Sarumana, mama! Sarumana, bunica! Sarumana, Mica! Sarumana mamelor si bunicilor si strabunicilor voastre, care au pastrat reteta asa, sa ajunga si la mine. Sper ca intr-o zi sa am si eu o fata, s-o invat sa faca mucenici… Si-apoi si ea, mai departe… Pentru mine, respectarea traditiilor inseamna ceea ce ne defineste, pana la
Continue Reading
La mine in Moldova, poalele-n brau au o importanta aparte; la orice prilej de sarbatoare de peste an, cand nu sunt obligatorii cozonacii (Paste, Craciun sau Sfantul Dumitru, cand e Hramul satului de unde vin eu), ele sunt nelipsite de pe masa noastra. De Lasata secului e lege sa avem placinte; de Sfanta Maria sau
Continue Reading