… sau un fel de saorme de casa, dar fara cartofi prajiti si varza. Ma rog, saorma, wraps, chestii rulate intr-o lipie, spuneti-le cum vreti, sunt extrem de relaxata din acest punct de vedere, ceea ce va doresc si voua. Pentru ca despre asta e vorba, despre relaxare in acest fel de mancare, perfect adaptabil …
Ca toate lucrurile bune, si cursul de cofetar-patiser de la Horeca School s-a terminat. Finalul a fost reprezentat de un examen destul de strict, daca ai in vedere faptul ca a fost totusi un curs de formare profesionala cu dubla specializare, aprobat si recunoscut de Ministerul Invatamantului. Asa ca am dat exament scris, am avut …
A venit si ziua asta, 1 Septembrie… Mie imi place toamna, dar nu pot sa nu am, asa, o usoara nostalgie, ca tot omul, dupa lunile de vara, alea cu vacante, balaceala, iarba verde si relaxare maxima. Nu ca ar fi fost chiar asa, dar… orisicat. Chiar am vazut o chestie draguta pe FB, ca …
Weekend-ul asta este printre putinele din vara asta in care stam si noi acasa, singuri, dor cu javrutzele din curte. Si pentru ca suntem norocosi sa fim inconjurati de paduri si lacuri, chiar daca stam la doar 15 km de Bucuresti, ne-am propus sa facem o plimbarica, sa gasim o poienita in padure, la umbra …
V-am mai spus ca am super vecini, nu? Da, pai am fost la tanti Maria sa-i duc niste ciorba si m-am pricopsit cu vreo 4 dovlecei uriasi, dar fragezi, buni si proaspeti. Noi facem un fel de circuit al alimentelor intre case, vecinii ma aprovizioneaza cu materia prima (pui, oua, rosii, vinete, ardei, marar, patrunjel, …
E sezonul vinetelor, al dovleceilor, al ardeilor si al rosiilor cu gust adevarat, parca e si pacat sa le consideri doar garnituri la feluri principale cu carne… Cred ca merita si ele o soarta mai buna, asa ca haideti sa ne bucuram de prospetimea si aroma lor acum, cand le e timpul. Adica, pe bune… …