briose Archive

Briose cu visine si ciocolata alba

V-am mai spus ca imi place maxim sa folosesc branza mascarpone, nu? Ca si crema pentru briose am descoperit-o intr-o revista italiana, de unde m-am inspirat pentru briosele mele oite. De la ele insa am folosit-o su succes de multe ori, in diverse combinatii pentru ca ajuta mult la obtinerea unei compozitii ferme, dar

Continue Reading

Briose cu cafea si mascarpone

Aceasta este probabil una din cele mai bune retete de briose probate de mine pana acum, de inspiratie tiramisu-ceasca, adica e facuta cu mascarpone, cafea, un strop de Marsala si niste coaja de portocala. O adaptare a acestei retete am facut in emisiune la Sanatatea in bucate. Deh, ma mai laud si eu singura,

Continue Reading