Am vrut sa fac un tort special cu ocazia implinirii a 100 de ani de Romanie „dodoloata”, un dulce care sa inglobeze in el un pic din spiritul romanesc, de ce inseamna Romania, cea trecuta si poate, cea viitoare. Am ales sa fac un tort dens, onctuos, dulce dar si un pic aspru, asa, pentru …
De cand am vazut pe Paprika episodul ala cu Mary Berry si cu aceasta reteta, mi-am zis ca trebuie s-o incerc si eu neaparat! Mi s-a parut geniala ideea sa fierbi lamaile intregi, sa le faci piure si apoi sa le adaugi in blat, eram convinsa ca gustul va fi grozav. Si asa a si fost. …
Intotdeauna am incercat sa fac cadouri potrivite cu personalitatea omului care ar trebui sa le primeasca si cu preocuparile lui. La fel, atunci cand fac un tort special pentru cineva, inspiratia imi vine gandindu-ma la sarbatorit; nu stiu daca le potrivesc intotdeauna, insa in capul meu se fac oarece legaturi (pe care nici eu nu …
Acest tort dulce-acrisor este dedicat sotului meu, a carui aniversare a fost pe 1 mai. Este un tort inspirat in totalitate de ”domnul Cucinino”, un tort al gusturilor contrastante, plin de culori calde, exact asa, ca el. Nu cred ca exista cineva pe lumea asta care sa fie in stare sa ma scoata din sarite …
Traditiile si obiceiurile sunt importante la noi in familie, atat cele legate de originile mele moldovenesti, cat si cele pe care le-am dobandit odata cu intrarea intr-o familie mai mare, acum 8 ani (deja?!), prin uniunea maritala cu sotul din dotare. Evident, 99% din aceste traditii sunt legate de mancare.:) Ca sa ma refer la acestea din …