Salate Archive

Salata Caprese

Branza + rosii +busuioc. Nu cred ca exista o combinatie de baza mai fericita de ingrediente. Asta e si motivul pentru care aceasta salata specific italiana – pana si culorile ei „striga”‘ Italia – a ajuns sa fie cunoscuta si apreciata in toata lumea. Singura reteta a succesului este sa folosesti ingrediente de calitate

Continue Reading

Salata cu linte, bulgur si rodie

De mai bine de 2 saptamani vreau sa fac salata asta, de cand am vazut pe site-ul lui Jamie Oliver poza ei de prezentare, super colorata, care mi-a placut maxim. Aveam si linte, aveam si bulgur, insa desi lipseste din salata originala de unde m-am inspirat, mi se parea mie ca taman rodia –

Continue Reading

Salata de ton cu fasole, ardei si apio

O salata cu peste din conserva poate parea o varianta rapida, dar mai putin sanatoasa. Ei bine, nu-i chiar asa. Pestele conservat in suc propriu sau in ulei isi pastreaza mai bine proprietatile benefice decat pestele congelat si apoi decongelat, asa ca nu fugiti de conservele de peste, ele pot reprezenta un pranz consistent

Continue Reading