Daca cititi prezentarea autorului de la sfarsitul retetei, o sa intelegeti cum ma tratez eu cand constat ca viata e grea si nu mi-s boii acasa. Anul asta cred ca a fost o adevarata provocare pentru multi in acest sens, iar partea proasta e ca nu pare sa se schimbe lucrurile in bine prea curand. …
Mi se intampla destul de des sa am pofta sa mananc chestii verzi. Nu stiu care este explicatia, probabil imi scade nivelul de clorofila din sange.:) Ideea e ca sunt momente din astea, indiferent de anotimp, in care culoarea predominanta din farfuriile mele este verdele. Mi-a venit ideea acestei supe de vara, super lejere in …
Nu pot sa cred ca am uitat complet ca am facut aceasta minuntie! Tapenade este numele unei paste facuta din masline, ansoa si capere, care de regula se mananca pe paine prajita, dar poate condimenta sau completa si mancaruri cu pui sau peste. Este foarte populara in sudul Frantei; nici nu mai stiu de unde …
Am o relatie speciala cu coacazele negre, gustul lor imi aminteste mereu de casa parinteasca, unde dintotdeauna am avut tufe de coacaze in curte. De cand m-am mutat si eu la tara am avut grija sa-mi aduc si aici un pic de „acasa”, asa ca acum am si eu 3 tufe impresionante, pline de fructe. …
Un fel de mancare pe care il fac frecvent si dupa care sunt inebuniti barbatii din familia mea, adica tata si sotul, este acest ostropel de pui cu ardei copti. Daca pun si o mamaliga vartoasa langa, e si mai bine! Din aia adevarata, cu malai de acasa, nu cu din asta grisat de prin …