Pentru multi dintre noi, cuvantul „salata” este asociat cu vesnicul bol cu rosii, ceapa si castraveti mancat vara, eventual alaturi de un gratar si niste cartofi prajiti. Sau cealalta varianta omniprezenta, cu varza si marar.:) Pentru foarte multi, cuvantul inseamna invariabil „dieta”, „regim”, ca doar ce altceva poate insemna „sa mananci sanatos”? Clar, trebuie
Continue Reading
A fost din nou un weekend plin in laboratorul Lolita, mai precis a fost o saptamana plina inainte de acest weekend. Am avut ocazia si privilegiul sa ne ocupam de un botez de 100 de persoane intr-un cadru rustic si inedit, la Ferma Dacilor din Tohani. Imaginile preluate de pe site-ul lor vorbesc de
Continue Reading
Va anuntam la un moment dat pe Insta-stories ca incep un proiect nou alaturi de o colega de la cursul de cofetarie absolvit la Horeca School anul trecut. De fapt ea l-a inceput singurica, eu doar m-am bagat in seama ulterior.:) Proiectul in sine este un mic laborator de cofetarie care are si o
Continue Reading
Dupa cum probabil ati aflat (sau poate nu ati aflat, dar v-ati intrebat de ce nu mai postez mai nimic de ceva vreme), din ianuarie urmez cursurile de cofetar-patiser la Horeca School, pe care le voi absolvi acusica, la inceputul lunii mai. Acest lucru mi-a oferit oportunitatea de a participa in calitate de asistent
Continue Reading
Anul trecut cam pe vremea asta am avut privilegiul sa fiu invitata lui Marius Tudosiei la emisiunea lui, „Sanatatea in bucate„, difuzata pe DIGI24 de cativa ani buni. Cum s-a intamplat asta? Pai … cu foarte mult noroc, as putea spune.:) Pasiunea pentru bucatareala insa face cumva si te aduce aproape de oameni cu
Continue Reading