Arăt: 1 - 6 din 145 REZULTATE
Dulcegarii Retete

Melci cu scortisoara

Am descoperit cat de alergica sunt la scortisoara cand am intrat in contact cu o cantitate mare, in timpul cursului de cofetari de la Horeca School, cand faceam practica la Radisson. Aveam acolo de pregatit cateva zeci de placinte cu mere, iar cand toata umplutura pusa la calit a inceput sa scoata aburi aromati de …

Distribuie articolul:
Dulcegarii Retete Traditii

Cozonac cu fructe uscate

De fiecare data cand fac cozonac imi place sa incerc chestii noi, o impletitura mai altfel, o forma mai inedita sau o umplutura pe care nu am folosit-o pana acum. De Craciunul asta am facut inventarul fructelor uscate din camara si am gasit stafide aurii si brune, caise – preferatele mele si merisoare. Si pentru …

Distribuie articolul:
Torturi

Tort cu gutui, vanilie si nuci

Daca cititi prezentarea autorului de la sfarsitul retetei, o sa intelegeti cum ma tratez eu cand constat ca viata e grea si nu mi-s boii acasa. Anul asta cred ca a fost o adevarata provocare pentru multi in acest sens, iar partea proasta e ca nu pare sa se schimbe lucrurile in bine prea curand. …

Distribuie articolul:
Dulcegarii

Tarta cu fructe de padure

Voua nu vi se intampla sa ramaneti cu fructe in congelator din sezonul trecut? In general nu e OK sa pastram fructele atat de mult timp, dar nici nu m-as indura sa le arunc, drept sa spun. Asa ca m-am gandit ca n-ar strica sa fac o tarta in stil american, o lattice pie cum …

Distribuie articolul:
Supe si ciorbe

Supa cu legume si perisoare de pui

Mi se intampla destul de des sa am pofta sa mananc chestii verzi. Nu stiu care este explicatia, probabil imi scade nivelul de clorofila din sange.:) Ideea e ca sunt momente din astea, indiferent de anotimp, in care culoarea predominanta din farfuriile mele este verdele. Mi-a venit ideea acestei supe de vara, super lejere in …

Distribuie articolul:
Aperitive

Tapenade

Nu pot sa cred ca am uitat complet ca am facut aceasta minuntie! Tapenade este numele unei paste facuta din masline, ansoa si capere, care de regula se mananca pe paine prajita, dar poate condimenta sau completa si mancaruri cu pui sau peste. Este foarte populara in sudul Frantei; nici nu mai stiu de unde …

Distribuie articolul: