Tarta cu dovleac (pumpkin pie)

Nu-mi place deloc America si in general am o parere proasta despre americani, ma scot din sarite cu snobismul si figurile lor de smecheri, cand ei nu sunt decat niste grasi fara creier. Generalizez, evident ca nu este chiar asa. De 3 ani insa, de cand sora mea si fiul ei s-au stabilit acolo,

Continue Reading

Chilli con carne

Mi se pare grozav cum o mancare poate sa te influenteze in atatea moduri; poftim la mine, de exemplu: gatesc cand sunt fericita pentru ca vreau sa transmit si altora starea mea, asa ca le fac de mancare; gatesc cand sunt nervoasa, pentru ca atunci toc, maruntesc, framant si trantesc chestii iar in felul

Continue Reading

Supa-crema de telina cu Halloumi

Cel mai mult si cel mai mult imi place la supele crema faptul ca poti multumi pe toata lumea de la masa cu ele; tu doar faci baza si poti pune la dispozitia tuturor smantana, lamaie, crutoane, branzeturi, verdeturi, legume, sosuri, bucati de bacon prajit, chorizo, condimente s.a.m.d., astfel incat fiecare poate sa si-o

Continue Reading

Shepherd’s pie cu strut

Stiu, sunt convinsa ca de 2 saptamani toata lumea sta ca pe jar, intrebandu-se ce s-a intamplat cu a treia parte din bucata de steak de strut… Ei bine… gata! asteptarea a luat sfarsit. Iata! Restul de carnita s-a transformat in 4 mici shepherd’s pies:   Va reamintesc ce soarta au avut celelalte bucati:

Continue Reading

Placinta cu dovleac

A venit toamna, in cazul in care nu ati observat; eu am vazut peste gard niste ditamai dovlecii portocalii in gradina la tanti Maria, asa mi-am dat seama. Se pare deci ca sezonul asta am sa prestez intens la intins foi de placinta. Nu-i bai, ca-mi place; in plus, consum intr-un mod eficient caloriile

Continue Reading

Salata Caprese

Branza + rosii +busuioc. Nu cred ca exista o combinatie de baza mai fericita de ingrediente. Asta e si motivul pentru care aceasta salata specific italiana – pana si culorile ei “striga”‘ Italia – a ajuns sa fie cunoscuta si apreciata in toata lumea. Singura reteta a succesului este sa folosesti ingrediente de calitate

Continue Reading
Contact info
contact@cucinino.ro
Social Network